毎日パンを焼いています。

毎日パンを焼いています。 に関する記事です。
・・・というのも、とうとうホームベーカリー買ってしまいました!
価格.comで比較検討し、ナショナル SD-BT113。

うおー美味しい!!!中ふわふわ、外カリカリ。
自分が手ごねするより美味しいじゃん・・・
手ごねは時間が経つと(こねるのがヘタだから)堅くなっていたのですが、ホームベーカリーだと時間が経っても堅くならない。
(あとレシピも関係しているかも・・・バターやスキムミルクを入れると堅くならないのか?)

ライ麦パンにしたり、豆乳パンにしたり、レーズンパンにしたり、ちょっとレシピを変えてつくるのも楽しい。
外国産と国産の粉では焼き上がりも味も違う。
外国産は軽くて、国産はもっちりとしてごはんぽい?
粉にこだわりだすと、これまた味が全然違うらしい!

シンプルな食パン


抜きやすくするためか?丸っこいかたちをしています



横から見たところ



こねてくれる羽根ごと焼くので、下はこんな

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